Агропромышленный холдинг
«БЭЗРК-Белгранкорм»
Мы работаем только по прямым договорам поставки (без дистрибьюторов). В случае возникновения сложностей с заключением договора или отказа от приема заказа на мясопродукцию просьба обращаться по телефону горячей линии:
8(800)250-21-69
Многоканальный телефон:
8(800)250-02-61

Куриные бедра без кожи в соусе тереяки

Куриные бедра без кожи в соусе тереяки

Ингредиенты:

4 куриных бедра без кожи, зачищенных от плёнок;

1 чайная ложка тёртого корня имбиря;

¼ чайной ложки соли;

2 чайной ложки растительного масла;

1 столовая ложка мёда;

3 ст.ложки соуса тереяки

 

• Натрите куриное бедро солью и имбирём и дайте ему постоять не менее 30 минут. Затем очень тщательно обсушите его бумажным полотенцем, снимая имбирную мякоть.

• Масло нагрейте на сковородке с толстым дном на среднем огне. Если вы положите мясо на слабо разогретую сковороду, оно может пристать к её поверхности и пригореть. Выложите куриное бедро и жарьте до золотистого цвета с одной стороны.

• Увеличьте нагрев и вылейте к курице приготовленный соус. Позвольте ему кипеть, переворачивая цыплёнка несколько раз, чтобы покрыть его глазурь равномерно.

• Куриные бёдра будут готовы, когда большая часть жидкости выпарится, а соус образует на поверхности мяса толстый слой своеобразной глазури. Нарежьте курицу ломтиками и полейте оставшимся соусом.

Назад к списку