Куриные сердца со сливками
Ингредиенты
Куриные сердца
|
500 г
|
Сливки 20%-ные
|
200 мл
|
Лук репчатый
|
1 головка
|
Морковь
|
1 штука
|
Измельченный укроп
|
по вкусу
|
Чеснок
|
4 зубчика
|
Соль
|
по вкусу
|
Масло растительное
|
50 мл
|
Инструкция
1. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить мелко порезанные полукольца лука. Обжаривать несколько минут, постоянно помешивая.
2. Выложить потертую на мелкой терке морковь и обжаривать с луком 5 минут.
3. Добавить тертый на мелкой терке чеснок, все тщательно перемешать и обжаривать пару минут до появления терпкого запаха жареного чеснока.
4. Выложить в сковороду промытые и очищенные сердца и перемешать с ее содержимым, посолить и вылить сливки.
5. Тушить блюдо около 20 минут до готовности сердец.
6. Добавить укроп, перемешать и оставить на 5 минут доходить на небольшом огне.
Назад к списку