Агропромышленный холдинг
«БЭЗРК-Белгранкорм»
Мы работаем только по прямым договорам поставки (без дистрибьюторов). В случае возникновения сложностей с заключением договора или отказа от приема заказа на мясопродукцию просьба обращаться по телефону горячей линии:
8(800)250-21-69
Многоканальный телефон:
8(800)250-02-61

Шашлык из свинины с маринованными шампиньонами

Шашлык из свинины с маринованными шампиньонами

Ингредиенты

Шашлык свинной «По-домашнему» 1 кг
Помидоры черри 10 шт
Грибы Шампиньоны 0,5 кг
Перец болгарский 3 шт.

по 50мл воды и растительного масла,

4 зубчика чеснока,

по 1 пучку ароматных трав (, укроп, кинза, базилик и др.)

1 ст.л. бальзамического уксуса

Инструкция

Шаг 1.  Грибы промыть, очистить, в нескольких местах наколоть зубочисткой (так в них лучше проникнет маринад).

Шаг 2. Чеснок пропустить через пресс, порубить ароматные травы, добавить все это к грибам, полить их маслом, уксусом, сбрызнуть водой, подсолить, перемешать аккуратно чтобы не повредить грибы, оставить для маринования на 2ч.

Шаг 3. Разогреть угли. Мясо вперемешку с овощами и шампиньонами насадить на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть вином.

 

Назад к списку