Агропромышленный холдинг
«БЭЗРК-Белгранкорм»
Мы работаем только по прямым договорам поставки (без дистрибьюторов). В случае возникновения сложностей с заключением договора или отказа от приема заказа на мясопродукцию просьба обращаться по телефону горячей линии:
8(800)250-21-69
Многоканальный телефон:
8(800)250-02-61

Стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико

Стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико

Ингредиенты

Свиная шея 300 г
Масло растительное 50 г
Чеснок 3 штуки
Бальзамический уксус 40 г
Свежий тимьян по вкусу
Орегано по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1.  Мясо нарезать порционными кусками (примерно 1 см толщиной).

2.  Чеснок нарезать тонкими пластинками.

3.  Смешать масло с уксусом. Мясо положить в кастрюлю или контейнер, посыпать чесноком, листиками тимьяна.

4.  Полить маслом с уксусом, хорошо перемешать, накрыть и оставить на несколько часов.

5.  Жарить на решетке, посыпав красным и черным перцем и солью, до готовности.

Назад к списку