Агропромышленный холдинг
«БЭЗРК-Белгранкорм»
Мы работаем только по прямым договорам поставки (без дистрибьюторов). В случае возникновения сложностей с заключением договора или отказа от приема заказа на мясопродукцию просьба обращаться по телефону горячей линии:
8(800)250-21-69
Многоканальный телефон:
8(800)250-02-61

Свинина, запеченная с розмарином

Свинина, запеченная с розмарином

Ингредиенты

Свиная шея 500 г
Чеснок 8 зубчиков
Розмарин свежий 4 стебля
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1.  Натереть кусок свиной шеи солью, черным перцем, крупно порубленным чесноком.

 

2.  Вместе с розмарином и чесноком завернуть мясо в фольгу, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1,5–2 часа (время готовки зависит от величины куска мяса).

3.  Когда мясо будет готово (готовность можно проверить, проткнув ножом: должен вытекать прозрачный сок), развернуть фольгу и отправить в духовку минут на 10 — для образования корочки.

4.  Подавать горячим, поливая образовавшимся при запекании соком.

Назад к списку