Свиные ребрышки по-деревенски
Ингредиенты
| Ребра свиные | 1,799 кг |
| Яблочный уксус | 125 мл |
| Соус чили | 60 мл |
| Сахар желтый | 2 столовые ложки |
| Перец чили зеленый | 2 штуки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 1 столовая ложка |
| Орегано | по вкусу |
Инструкция
1. Потушить ребрышки в течение 45-60 минут, до тех пор, пока не станут мягкими.
2. Приготовить соус барбекю: смешать в блендере яблочный уксус, соус чили, коричневый сахар, нарезанные консервированные зеленые перцы чили, растительное масло, соль, сухой орегано.
3. Положить ребрышки на решетку на средний огонь. Жарить 15-20 минут, переворачивая и смазывая соусом.