Курица с луком и помидорами
Основные ингредиенты: Куриная тушка – 1 шт., Помидор -4-5 шт., Лук – 2-3 шт., Уксус 9 % – 0,5 стакана, Вода - 0,5 стакана, Сахар - 1 ст.л., Зелень – 1 пучок, Майонез для связывания фарша, соль, перец, специи – по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Шаг 1.
Смешайте специи для курицы с небольшим количеством растительного масла, солью, перцем и обмажьте полученной смесью курицу снаружи и изнутри. Оставьте на 1 час промариноваться.
Шаг 2.
Лук нарежьте полукольцами. Смешайте уксус, воду и сахар. В этом маринаде выдержите лук в течение 1 часа.
Шаг 3.
Помидоры нарежьте кубиками, смешайте с измельчённой зеленью, маринованным луком, добавьте немного майонеза и перемешайте.
Шаг 4.
Начините курицу, зашейте и заверните в фольгу.
Шаг 5.
Запекайте в течение 1 часа при температуре 180-190°С, затем фольгу разверните и запеките до румяной корочки.
Блюдо готово. Приятного аппетита!