Агропромышленный холдинг
«БЭЗРК-Белгранкорм»
Мы работаем только по прямым договорам поставки (без дистрибьюторов). В случае возникновения сложностей с заключением договора или отказа от приема заказа на мясопродукцию просьба обращаться по телефону горячей линии:
8(800)250-21-69
Многоканальный телефон:
8(800)250-02-61

Курица с грибами, запечённая в духовке

Курица с грибами, запечённая в духовке

Основные ингредиенты: Куриная тушка – 1 шт., Свежие шампиньоны – 1 кг., Лук – 2-3 шт., Морковь – 2 шт., Зелень, майонез, соль, перец, специи – по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Шаг 1.

Смешайте специи для курицы с небольшим количеством растительного масла, солью и перцем и обмажьте полученной смесью курицу снаружи и изнутри. Оставьте на 1 час промариноваться.

Шаг 2.

Грибы нарежьте, обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте растительное масло, натёртую на крупной тёрке морковь и лук, нарезанный кубиками, и обжарьте до готовности.

Шаг 3.

Измельчите зелень, смешайте с грибами и добавьте немного майонеза, чтобы смесь не разваливалась. Нафаршируйте курицу, зашейте разрез и положите в рукав для запекания или фольгу.

Шаг 4.

Запекайте в течение 1 часа в духовке при температуре 180-200˚С, затем разрежьте рукав (или разверните фольгу) и подержите курицу в духовке ещё 15 минут, поливая выделившимся соком, чтобы получилась вкусная корочка.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Назад к списку