Мясо по-французски с помидорами
Основные ингредиенты: Свиная шейка - 700 гр., Лук - 1–2 шт., Помидоры - 3–4 шт., Сыр - 200 гр., Майонез - 100 гр., Соль, перец - по вкусу, Зелень - по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Шаг 1.
Свинину отбить через полиэтиленовую пленку. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Шаг 2.
В противень для запекания или форму налить растительное масло и выложить отбитые кусочки свинины. Лук нарезать кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выложить на мясо.
Шаг 3.
Помидоры нарезать пластинками и выложить следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазать майонезом. Сыр натереть на крупной терке и выложить на помидоры.
Шаг 4.
Отправить противень в духовку на 25 минут. Запекать при температуре 180˚С. Подавать вместе с зеленью и любым гарниром.
Блюдо готово. Приятного аппетита!