Производство молочной продукции
ПРОИЗВОДСТВО
Торговая марка «Сельские традиции» выпускает сыры из козьего молока, произведённые в селе Сажное Яковлевского городского округа Белгородской области. Цех по изготовлению молочных продуктов с современным оборудованием был запущен в 2023 году. Рядом с производством расположена собственная ферма, на которой содержатся козы зааненской породы, дающие густое, нежно-сливочное и без характерного запаха молоко. Мы используем только самые свежие ингредиенты для изготовления сыров, полученные под личным контролем технологов.
ТОММ
Полутвёрдый сыр «Томм» — французского происхождения. Он созревает от двух до четырёх месяцев и имеет натуральную корку, сливочный вкус с цитрусовыми, грибными и ореховыми нотками в зависимости от выдержки. Массовая доля жира — 50%. Срок годности продукта при температуре от 0°C до +8°C составляет 90 суток.
КАЧОТТА
Полутвёрдый сыр «Качотта» готовится по итальянской технологии. Срок созревания — от пяти дней до шести месяцев. У него натуральная корка и сладкий сливочный вкус, слегка острый у выдержанных сыров. Массовая доля жира — 50%. Срок годности продукта при температуре от 0°C до +8°C составляет 90 суток.
БЕЛПЕР КНОЛЛЕ (С ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ ИЛИ КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ)
Белпер Кнолле — твёрдый швейцарский сыр в форме маленьких шариков. Предлагаем два варианта обсыпки: копчёная паприка или чёрный перец. Продукт созревает от одного до двенадцати месяцев. Сыр обладает плотной, ломкой текстурой и пикантным слегка чесночным вкусом. Массовая доля жира — 50%. Срок годности продукта при температуре от 0°C до +8°C составляет 90 суток.
НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КАЛЬЦИЯ
ТОЧКИ ПРОДАЖ
Адреса точек продаж в Белгороде:⁃ г. Белгород, Белгородский проспект, 87, Рынок «Центральный» (отдел «Славный сыровар»);
⁃ МТРК «Сити Молл «Белгородский» (отдел «Славный сыровар»);
⁃ г. Белгород, проспект Богдана Хмельницкого, 137Т, ТРК «Мега Гринн» (отдел «Славный сыровар»).
Адрес точки продаж в Ракитянском районе:
⁃ с. Солдатское, мкр. «Ясные Зори», ул. Центральная, 12 (мини-маркет «Ясные Зори»).
Адрес точки продаж в Яковлевском районе:
⁃ п. Яковлево (кафе-сыроварня «Славный сыровар»).
Адрес точки продаж в Корочанском районе:
⁃ с. Мазикино (кафе-сыроварня «Славный сыровар»).
Адрес точки продаж в Воронеже:
⁃ г. Воронеж, пос. Солнечный, Парковая, 3, ТЦ «Град» (отдел «Славный сыровар»).
Также продукцию можно будет купить в супермаркетах торговой сети «Европа» в Курске, Орле, Рязани, Воронеже, Брянске, Тамбове.