Куриные сердца со сливками
Ингредиенты
| Куриные сердца | 500 г |
| Сливки 20%-ные | 200 мл |
| Лук репчатый | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Измельченный укроп | по вкусу |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 50 мл |
Инструкция
1. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить мелко порезанные полукольца лука. Обжаривать несколько минут, постоянно помешивая.
2. Выложить потертую на мелкой терке морковь и обжаривать с луком 5 минут.
3. Добавить тертый на мелкой терке чеснок, все тщательно перемешать и обжаривать пару минут до появления терпкого запаха жареного чеснока.
4. Выложить в сковороду промытые и очищенные сердца и перемешать с ее содержимым, посолить и вылить сливки.
5. Тушить блюдо около 20 минут до готовности сердец.
6. Добавить укроп, перемешать и оставить на 5 минут доходить на небольшом огне.