Курица с картофелем, запеченная в кефире с чесноком и травами
Ингредиенты
| Кефир | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Картофель | 5 штук |
| Куриные бедра | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры | 2 штуки |
| Прованские травы | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Инструкция
1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течение минут 20–25.
2. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
3. Зубчики чеснока раздавливаем ребром ножа и укладываем на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.