Рецепты
Куриные крылышки в медовой глазури
Ингредиенты: крылья куриные 500 г, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 1 столовая ложка, соус соевый 2 столовые ложки, бальзамический уксус 1 чайная ложка, молотый имбирь 2 чайные ложки, сок апельсиновый 6 столовых ложек, мед 3 столовые ложки.
Жаркое с куриными желудками
Ингредиенты: куриные желудки 1 кг, картофель 8 штук, лук репчатый 2 штуки, масло сливочное 150 г, морковь 2 штуки, куриный бульон 1 л, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, лавровый лист 4 штуки.
Курица с картофелем, запеченная в кефире с чесноком и травами
Ингредиенты: кефир по вкусу, чеснок 2 зубчика, картофель 5 штук, куриные бедра 4 штуки, соль по вкусу, помидоры 2 штуки, прованские травы по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Куриное филе с грибами и сыром
Ингредиенты: шампиньоны 200 г, куриное филе 500 г, сметана 150 г, майонез 150 г, лук репчатый 1 штука, петрушка 1 пучок, сыр 150 г, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Куриное филе в сырном соусе
Ингредиенты: сыр 50 г, куриная грудка 1 штука, сметана 20%-ная, 250 г.
Куриные голени, запечённые в слоёном тесте
Ингредиенты: куриная голень 5 шт., масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л., перец чёрный молотый 3 щепотки, соль 1 ч. л., тесто слоёное дрожжевое 500 г, яйца куриные 1 шт.
Жареные куриные крылышки с медом и соевым соусом
Ингредиенты: крылья куриные 600 г, мед 1 столовая ложка, соус соевый 2 столовые ложки, соль по вкусу.
Гуляш из свинины с томатом
Ингредиенты: лук репчатый 2 штуки, свинина 500 г, томатная паста 1 столовая ложка, бульон 1 стакан, масло растительное по вкусу, специи по вкусу.
Борщ из утки
Ингредиенты: утка (часть тушки) — 800-900 грамм, картофель — 350 грамм, капуста — 500 грамм, лук — 1 штука, морковь — 1 штука, свекла — 1 штука, томатный сок — 1 стакан (или томатная паста 2 ст.л), перец болгарский — 1 штука, соль, перец молотый черный — по вкусу, растительное масло — 2 ст. ложки (для жарки овощей), зелень — по вкусу, сметана — по вкусу (для подачи, порционно).
Куриные бедра тушеные в сметане
Вашему вниманию предлагается подробное описание, как сделать куриные бедра, тушеные в сметане. Этот рецепт хорош тем, курочка получается очень сочной и нежной, а соус может стать отличной подливой к любому гарниру.
Куриные сердца со сливками
Ингредиенты: куриные сердца 500 г, сливки 20%-ные 200 мл, лук репчатый 1 головка, морковь 1 штука, измельченный укроп по вкусу, чеснок 4 зубчика, соль по вкусу, масло растительное 50 мл
Эскалоп на сковороде
Понадобится: 4 свиных эскалопа, 1 ст.л. соевого соуса, по 1 ч.л. бальзамического уксуса и сладкой красной паприки, прованские травы, смесь перцев.